lunes, 24 de diciembre de 2012

Trufas Navideñas



Reciban vibrantes saludos navideños:

Una receta para compartir, un gran placer es el comer estos dulces navideños, pues los ingredientes base (dátil y nuez) están en temporada decembrina y por lo tanto son muy sabrosos...

100 g dátil medjool o favorito
50 g nuez pecana picada
Coco rayado al gusto
Canela en polvo al gusto

Enjuagar el dátil para quitarle la cáscara y picarlo muy bien.
Mezclar uniformemente con la nuez en trozos.
Hacer bolitas para ponerlas sobre los portadores de papel rizado y/o hacer figuras con un cortador de galletas según sean tus deseos.
Agregar coco rayado o canela en polvo en la superficie como toques maestros.
También les llamo “galletas navideñas” pues si la consistencia del dátil es muy firme y las nueces están bien distribuidas, quedarán firmes como el árbol de navidad que ven en el centro de la fotografía...¡A disfrutar!

Nota: es una receta con muchos aceites vegetales (nueces y coco) en combinación con fruta (dátil) lo que puede no causar la mejor digestión para todos. 

Receta y foto de Guimo para comerparasanar.com
Bendiciones frutales, Guimo.

2 comentarios:

  1. es una pena que ya no escribas...¿como te va?

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  2. Não deixe de escrever, gosto muito dos teus artigos.

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