Sapote Chocolate para el paladar exigente

Hola estimados amigos/as frutales, esta vez les platicaré mi experiencia con:

El Sapote Chocolate, o también conocido como Zapote Negro (que suena más fuerte y tremendo), es una delirante fruta tropical, ofrece un sabor suficientemente dulce (aunque su primo el Persimonio es quizá el doble de dulce) y cargado de poder, pero con un toque sofisticado, pues bien: lo considero un fruto delicatessen del cual se alimentan los y las que gustan de sabores mixtos y un tanto difíciles para degustar en cuanto a su palatabilidad de fondo (el sabor que dura en el paladar y las glándulas gustativas), aunque repito que es predominantemente dulce al principio y durante la experiencia. En fin, su sabor es RICO.

Cuando está listo para comerse su cáscara adquiere un color marrón (en este caso no llegó a marrón, pues depende en dónde se cultive, pero se tornó verde fuerte y con matices marrones y ya estaban muy maduros la mayoría) y su pulpa es muy suave y cremosa. Contiene bastante calcio y fósforo y su vitamina C es casi comparable con la Guayaba y supera por mucho la de la Naranja.

Puedo decir que es más sabroso que cualquier chocolate comercial, ya sea común y corriente u orgánico, e incluso que los chocolates de tradición... y lo digo porque no hay mejor tradición ni más antigua que la de comer frutas (millones de años de nuestra evolución selvática avalan este argumento).  Además, este fruto no es adictivo, ni dañino como los tóxicos chocolates con "caramelo X, Y, Z" "azucares varios" y "quién sabe qué fluídos animales" aunque debo confesar que su sabor me hace desear tenerlo muy frecuentemente en mi canasta (irresistible)...

¡Listos para Comer!

El primo del norte -izq-(un Persimonio más pequeño 
que el promedio)  y el primo del sur -der-.

¡Esas semillas seductoras!

Si la ven a 1 1/2 metros del monitor (pantalla) parece una mariposa negra: Mighty Black Z Butterfly!

¡Disfruten su vida!
Guimo.