La Comunidad Frutariana

Hola amantes frutales, pues el Festival de la Fruta en Woodstock NY ha terminado y de manera vibrante y luminosa...

Ahora les pasaré estas fotos cuidadosamente seleccionadas y maduradas: son de la comunidad de frutarianos, personas que basan su alimentación en frutas y amantes de la fruta en general. Asistimos personas de todo el mundo, sobretodo angloparlantes pero unos cuantos de habla hispana; eso sí, todos vibrábamos con la amorosa y poderosa corriente frutal, que va más allá del lenguaje.

Conferencia a Pleno Sol

Los voluntarios de la cocina

¡Pura vida!

Toda la fruta orgánica que puedas comer

Tiempo de ensalada de vegetales crudos

Guimo y su hermano Kyros y hermana Lindsay

Ejercicio todos los días

¡Qué lindas!

¡Yumi ensalada de calabacita y tomate de las manos de Emily!

Master Chris Kendall y Guimo: ¡ser voluntario en la cocina rinde muchos frutos!

El Concilio de Maestros: 20 personajes, atletas, doctores y expertos en salud y frutas de todo el mundo. Me sentí en la Universidad otra vez...

La Comunidad del Durian presidida por mis amadísimos amigos Anne Osborne, maestra de las frutas y Tony Wright, maestro de los sueños. Estas cenas de la gigantesca fruta Durian y mi amor por esta y la brillante compañía, fueron, quizá, lo mejor de todo el Festival para mi persona.

Masaje Colectivo

Jugando con los Niños y Niñas

 Con Amor Frutal, Guimo.

Woodstock Fruit Festival

Hola hermanos/as de la fruta, reciban bendiciones frutales:

¡Es sábado de fruta y les mando una fotos del Woodstock Fruit Festival, el Festival de Frutarianos más grande del mundo, en el que estoy ahora mismo y en el que me la estoy pasando de las mil maravillas!

Esperen más actualizaciones,

Frutalmente: Guimo :D

Fruta de la localidad: calidad suprema

El Salón Principal

¿Cuánta fruta creen que necesita una manada de 180 frutarianos para vivir perfectamente 8 días?

Y esto es todos los días... TODO EL DÍA

¡Qué lindura de mi plato de moras azules y dátiles medjool orgánicos!

¡Yes! y esta es sólo una pequeña  fracción de la fruta! 

¡Lyches!

Partir fruta para los demás es una de mis tareas (¡y hasta me pagan por eso como si fuera trabajo!)

Mi amigo Richard, un frutariano muy poderoso.

Una ensalada preciosa: pasta frutariana

¡Belleza pura, luminosa y abundante!

El Comandante Chris Kendall: buen amigo y maestro de la cocina frutal-vegetal

¡Tina y Freelee, dos frutarianas super lindas y llenas de luz y vitalidad!

El Regenerador de Vida Dan McDonald y yo con la única cara que tengo más un pedazo de dátil incrustado entre mis dientes (¡qué bendición tan oportuna!)

Recetas Muy Populares

Hola hermanos y hermanas frutales.-

Les regalo este duo dinámico (duo frutámico). Son dos recetas muy populares en mis cursos. Las recetas son cantidades para una persona, aunque pueden duplicarlas o triplicarlas si tienen hambre.

è Sopa sencilla manzana linaza

---2 manzanas orgánicas o de la región (sin cera)

---1/2 cuch de linaza, almendras u otra nuez

---30 gramos de tomate deshidratado (o 1 tomate entero sin semillas)

---100 ml de agua.  (si el tomate es entero, agregamos sólo 50 ml)   

---Opcional: Una pizca de chile cayene [en polvo] y/o 7-8 hojitas de menta.                                                                                 

Sencillo: mezclamos todo en la licuadora y a disfrutar…

También podemos colarla después de licuarla para que dé al paladar una sensación más suave y fluida a la vez que conserva cierta consistencia lipídica (grasosita), pero recordando el sobrante, pues puede usarse sobre una ensalada como si fuera aderezo. Si escogemos calentar, no deberá ser por más de un minuto con el fuego más bajo que permita la estufa; mayor tiempo o temperatura destruiría las propiedades de los alimentos, sobretodo de la linaza y la manzana.

è Muesli pasas manzana

---5 manzanas
---100 gr pasas o pasas orgánicas (preguntar en tiendas de orgánicos y naturistas). También vale agregar arándanos sin azúcar añadido   ---Opcional: 5 almendras rebanadas y/o una pizca de canela

Picamos o rebanamos las manzanas y las mezclamos con las pasas y/o arándanos previamente re-hidratados (12 horas, cambiándole el agua a las 6 horas). Podemos agregar almendra rebanada o canela; aunque entre más sencillo: ¡Mejor!

Estimados/as seres frutales, como ya sabían desde hace 2 meses, en estos días siguientes estaré en el Woodstock Fruit Festival... es importantísimo para mi, pues es la oportunidad perfecta de conocer a otros/as frutarianos/as y amantes de la fruta y personas muy adentradas en el Sendero Frutal, Maestros/as de la Fruta y personalidades varias. Les dejo el link del Festival:

http://www.thewoodstockfruitfestival.com/


Bendiciones frutales, Guimo.

Exámenes de Laboratorio para el Frutariano

Hola hermanos/as frutales:

Muy bien, pues hace poco más de 1 año (en la fecha del año nuevo maya en julio 26 del 2010) empecé la alimentación frutariana, aunque curiosamente, en ese momento ni pensé en sincronizarme con uno u otro niveles del reloj cósmico; pero bueno, así fue y hace unos días completé un ciclo.

Aquí les paso mis exámenes para una dieta 100% de fruta (en orden  calórico de consumo [aprox]: plátano, mango, dátil, melón, mandarina, naranja, aguacate, mamey, manzana, higos, tomate, guanábana, ciruelos, pepino, limón y otras hermosas y fragantes frutas pero en menor grado) por los últimos 7 meses y medio consecutivos hasta el 27 de julio del 2011. A pesar de que esta fruta no era orgánica [quizá un 05-07% sí lo era]  los resultados son maravillosos. Punto y aparte con el laboratorio y los resultados, nunca me había sentido tan bien y eso que me apasiono por la salud integral y cada vez hago más consciencia de ella... es duro auto-superarme para subir más alto, pero las frutas SÍ lo permiten... el siguiente nivel es comerlas en un mayoría orgánicas: a ver cómo le hago.

Antes de ese periodo, fueron 4 meses y medio de 95% fruta y 05% de vegetales verdes y semillas crudas casi todas orgánicas (incluso unos días de viajes con sólo 50% de fruta y el resto de vegetales cocidos y vegetales verdes y semillas crudas). Para este periodo tengo exámenes aparte y los resultados también son muy buenos, de hecho excelentes, pero no tanto como los presentes.

Por ahora, habiéndome mantenido como frutariano (100% fruta) por un periodo razonable y resultados experienciales, de salud y vitalidad y de laboratorio, puedo decir que nunca había estado tan contento.

Punto y aparte, debo decir que ya que la época de fruta orgánica terminó y que de una u otra forma creo que obtenía algunos minerales traza -los llamados sumplementarios: pues deben ser consumidos en cantidades ínfimas, pero comoquiera son importantes- a partir de ella, y ya que el mango lleva más de un mes llegando en estado deficiente a Monterrey México y no estoy consumiendo suficiente omega 3 y vitamina E por esta razón (sólo como frutas óptimas, nunca regateo en la calidad), así que me adaptaré y comeré por una temporada lechuga orgánica (¡ya planté y va bien!) y semillas de linaza orgánica y así obtendré los macro y micro nutrientes mencionados y continuaré en el estado supremamente vital y saludable.

En fin: La dieta de puras frutas sí funciona, en el Norte, en el Sur y en el Centro de México... aunque ya mejor voy buscando un árbol en el Sur de nuestro frutal país de México porque aquí en el Norte sin mango no es lo mismo amigos/as míos/as, no eso lo mismo... y ya sea 100% frutas o 95% frutas con vegetales frescos y semillas... aquí está el frutariano Guimo disfrutando la vida con ustedes :)

Bueno, vean mis resultados, obviamente omití exámenes de vitaminas, pues dudo muchísimo que me falte alguna, a lo menos en este período. Sólo incluí exámenes que incluyeran los 3 macronutrientes y minerales principales. En los resultados quité encabezados y comprimí los datos sin incluir información no evidente y/o redundante. El tercer exámen, la Biometría Hemática Completa está muy largo, el/la interesado/a que me lo pida a frutalmente@gmail.com pero lo que sí resalto de ese es que tengo el nivel plaquetario de una mujer embarazada, muy alto (pero aún dentro de los parámetros de la norma)... quizá por eso cicatrizo rápido. ¡Oh! potasio un poco alto, qué lástima ya no soy perfecto (jajaja, el humor sale a relucir), pero ya enserio...                              -ACTUALIZACIÓN: para eliminar correctamente el potasio y bajar mis cifras a lo más óptimo, lo necesario es ponerme a hacer más ejercicio como en meses pasados (ahorita casi ya no hago) y así me aseguro de que el potasio de más salga y se nivelen las cantidades en mi cuerpo-.

Comentarios rápidos:


Glucosa en nivel justo: ¿quién dijo que fruta era igual a diabetes?, al contrario ¡fruta es igual a salud y energía directa! 

Proteína a buen nivel: ¿quién dijo que las frutas no daban suficientes aminoácidos para hacer proteína? ¡Fruta es fuerza y aminoácidos/proteína óptimos!

Lipoproteína de Alta Densidad (colesterol bueno) en un nivel cercano a lo más recomendable y LDL (colesterol malo) súmamente controlado, y mucho mejor que lo recomendado según los parámetros. ¡Fruta es igual a equilibrio y grasas/hormonas bajo control!
¿De dónde sale el sodio de la dieta frutariana sin sal añadida?: principalmente del tomate, de dónde el calcio: de la naranja y así con los demás minerales. ¡Fruta es sustento y mineralización!

Vitaminas: (Bueno no tengo exámen de ellas) Eso sí, es lo que más tienen las frutas, incluso podríamos sustituir la palabra 'vitamina' y decir: ¿cuánta 'fruteína' C consumes al día? R=  2 gramos, porque ¡Fruta es sinónimo de vitaminas, y de vida y bienestar!
 ¡Frutalmente enamorado: Guimo!